奶酥面包
[主料]
高筋面粉：350克
奶酪：50
鸡蛋：2只
黄油：40克
白糖：70克
[辅料]
酵母：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[奶酥面包的做法步骤]
1、黄油切块软化；
2、将面粉、酵母粉拌匀；
3、加入鸡蛋、奶酪、白糖；
4、搓揉10分后，加入黄油；
5、揉至拉出手套膜；
6、常温发酵两倍大；
7、排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；
8、抹上一层蛋液；
9、散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙