鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼
“ 周末家附近清真寺买来了牛肉馅，想给儿子做馅饼，老公单位门口的小公园那春意盎然，蒲公英，野蒜，紫花地丁，当野菜吃或者泡水都是极好的，趁着中午休息，给我采了一兜，蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火，野蒜就拿来做馅饼吧，除了调馅的常规，加入了一点卤牛肉的汤汁，做出来的馅饼格外多汁鲜美，隔离了一个冬春，马上就入夏了，赶紧抓住春天的尾巴，尝尝春天独有的味道吧。”
[主料]
牛肉馅：适量
五花肉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
黑木耳：适量
野蒜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤]
1、清真寺买来的牛肉馅，加了几块自己手剁的五花肉。
2、老公在单位附近小公园里拔来的野蒜，拿来炒鸡蛋或者做馅，有种特殊的味道。
3、胡萝卜黑木耳野蒜加葱姜蒜切碎，加一个鸡蛋，加入生抽老抽料酒盐黄酱香油和一点牛肉汤，搅拌。
4、开水和面，醒20分钟，揉好后切剂子，擀皮，像包包子一样。
5、包好后按扁。
6、看看。
7、炒锅加少许油，放入包好的馅饼。
8、两面煎至金黄。
9、肉馅中加入了卤牛肉的汤汁混合着野蒜的特殊香味，超级鲜美。
10、清真古寺房檐上的一只喜鹊。
11、花花。
12、花。
13、小蜜蜂采蜜忙。
14、野蒜蒲公英。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食 家常菜