家常豆腐
[主料]
豆腐：2块
[辅料]
瘦肉：100g
大蒜：适量
辣椒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
酱油：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块焯水备用。
2、辣椒大蒜瘦肉。
3、锅里热油炒香配料。
4、加入酱油清水烧开。
5、加入豆腐。
6、盖上锅盖煮几分钟。
7、加盐生抽十三香，少许淀粉收汁，撒点韭菜即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜