南瓜碗糕
[主料]
南瓜：300g
面粉：250g
[辅料]
白糖：20g
无铝泡打粉：5g
食用油：20g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜碗糕的做法步骤]
1、南瓜切片。
2、蒸熟加白糖。
3、用勺子压成泥。
4、加入250克面粉和5克无铝泡打粉。
5、搅成面糊如图。
6、碗中刷油。
7、把面糊放在碗中。
8、上锅蒸二十分钟。
9、关火后再焖五分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜