蒜泥茄子
[主料]
茄子：2个
[辅料]
蒜：适量
黄豆酱：适量
香菜：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜泥茄子的做法步骤]
1、茄子在锅里蒸，用筷子轻松扎透就可以。
2、茄子撕条 蒜  葱  香菜 切沫。
3、放上黄豆酱 撒香菜 葱 蒜 就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐