老奶洋芋
“ 脆脆软软的老奶洋芋。”
[主料]
洋芋：6个
[辅料]
小葱：2根
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老奶洋芋的做法步骤]
1、把洋芋洗干净，煮熟一锅带皮洋芋。
2、把洋芋皮去除，把洋芋切小丁。
3、用菜刀把洋芋丁压成洋芋泥。
4、洋芋泥，切碎两根小葱，大约1cm长。
5、锅里加猪油，把洋芋泥倒进去，炒约6分钟，放小葱，盐，味精（喜欢吃辣椒的依口味放一些辣椒）起锅。
使用的厨具：微波炉、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 云南菜