鸟巢煎蛋
“ 新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟
用挂面给煎蛋做个巢。”
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：2个
[调料]
玉米油：适量
精盐：适量
花椒面：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸟巢煎蛋的做法步骤]
1、挂面煮好，不要太软。
2、过凉水，控水。
3、炒锅烧热，放油，油热，放入适量煮好的挂面摆成圆环形，煎至成型。
4、中间打入一个鸡蛋。煎至定型。
5、翻面再煎至熟。
8、合个影。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐