土豆猪骨汤
[主料]
猪骨：450克
土豆：8个
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[土豆猪骨汤的做法步骤]
1、食材：猪骨。
2、土豆（已洗净去皮）。
3、姜片、香葱。
4、将猪骨清洗清洗，并放有姜片的清水锅中煮开，捞出待用。
5、随后，将焯好的猪骨放入高压锅里，倒入适量的清水，加点料酒。
6、盖上盖烧煮15后分钟后关火。
7、接着，焖至没气后开盖，合入土豆。
8、再次盖上盖、烧煮3分钟后关火。
9、然后，焖至没气后开盖，加点盐、鸡精调味，出锅。
10、最后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐