菠萝鸡翅
“ 最近喜欢酸甜口，主要是喜欢菠萝的味道！抓住菠萝的尾巴，赶紧来道：菠萝鸡翅！酸甜美味，口感别致！”
[主料]
菠萝：一个
鸡翅：适量
葱：适量
姜：适量
胡萝卜：适量
青椒：一个
蒜：适量
[辅料]
油：适量
蕃茄酱：适量
盐：适量
白酒：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[菠萝鸡翅的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、鸡翅洗净改刀。
3、一次改刀放入姜片白酒盐，腌制三十分钟。
4、配菜改刀备用。
5、菠萝改刀去果肉。
6、热锅凉油八成热倒入鸡翅块。
7、煸出油脂。
8、二次复炸盛出备用。
9、锅中留底油倒入蕃茄酱。
10、加入配菜搅拌均匀。
11、加入菠萝块继续翻炒。
12、放入鸡翅块翻炒匀均。
13、出锅加盐提味即可，喜欢酸一点可加白醋，根据自己口味选择。
14、美美哒享用吧。
[小窍门]
鸡翅一定要二次复炸，以至熟透！酸甜根据自己口味选择加醋或糖！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜