番茄炖蘑菇
“ 番茄炖蘑菇，热乎又好吃~”
[主料]
白云菇：500g
西红柿：1个
葱：少许
[辅料]
食用油：少许
盐：适量
生抽：少许
鸡精：少许
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄炖蘑菇的做法步骤]
1、蘑菇清洗干净备用。
2、西红柿切小块备用。
3、葱切葱花备用。
4、葱切葱花备用锅中放入少许油，放入葱花爆香。
5、将西红柿放入锅中加入少许盐翻炒成酱，倒入蘑菇加入适量盐继续翻炒。
6、加入适量生抽继续翻炒。
7、倒入一碗热水，大火炖3-5分钟即可出锅。
8、热乎乎的西红柿炖蘑菇出锅。
使用的厨具：炒锅
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