发面豆沙饼 “ 家常发面豆沙饼,非常暄软,香而不腻!” [主料] 面粉:250克 酵母:3克 泡打粉:3克 糖:3克 温水:200克 植物油:适量 [辅料] 红豆沙馅:适量 口味:甜香 工艺:煎 耗时:数小时 难度:简单 [发面豆沙饼的做法步骤] 1、成品! 2、成品! 3、成品! 4、面粉250克,酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水200克稀释,用筷子搅拌成团,倒入少许植物油继续搅拌,搅拌光滑面团,用保鲜膜密封,醒发一个小时! 5、醒发好的面团,排气! 6、案板抹少许植物油,取适量面团,用手抻圆面坯,包入适量豆沙馅,包包子褶,包好! 7、锅里适量油,中小火烙制,饼坯放入锅里,用手轻轻按压圆坯,烙制一面金黄,翻面! 8、烙制两面金黄! 9、熟了出锅! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐