蒜蓉油菜
[主料]
油菜：200克
[辅料]
大蒜：5瓣
花生油：5克
食盐：3克
生抽：3克
鸡精：1克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉油菜的做法步骤]
1、油菜洗好切段。
2、大蒜拍碎切末。
3、锅烧油。
4、放蒜末爆香。
5、蒜末部分变黄，放油菜食盐，生抽，翻炒。
6、蔬菜变色放鸡精，继续翻炒。
7、蔬菜断生变软即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐