香煎鸡肝豆腐饼
[主料]
鸡肝：适量
豆腐：适量
淀粉：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
油：适量
生姜水：适量
无添加酱油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[香煎鸡肝豆腐饼的做法步骤]
1、将鸡肝放进生姜水中泡半个小时。
2、将鸡肝多洗几遍，用开水煮熟，绞成泥。
3、豆腐用热水焯一下。
4、把豆腐用勺子弄碎。
5、把豆腐泥倒入鸡肝中。
6、放入淀粉，香油，盐，无添加酱油。
7、捏成小丸子形状。
8、锅中刷油，放入小丸子。
9、用勺子压成饼。
10、美味的小饼制作成功。
[小窍门]
适合宝宝的加餐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 饼