鹌鹑蛋烧面筋
[主料]
面筋：145克
鹌鹑蛋：240克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鹌鹑蛋烧面筋的做法步骤]
1、食材：面筋、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）
2、将面筋撕开，用开水泡一下。
3、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋翻炒翻炒。
4、接着，合入剥好的鹌鹑蛋，加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味烧煮开。
9、然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
10、翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜