冰糖银耳雪梨羹
“ 润肺止咳还美容。”
[主料]
银耳：一朵
雪梨：一个
枸杞：适量
[辅料]
冰糖：适量
纯净水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[冰糖银耳雪梨羹的做法步骤]
1、木耳提前泡发。
2、银耳泡发去掉根部，撕成小朵，雪梨去皮核切块，枸杞洗净用水泡一下备用。
3、汤锅放水开火煮银耳，水量多些，这个是木耳高度的两倍水。
4、银耳煮开后放入雪梨块。
5、雪梨块煮开后调中火，煮1.5-2小时，银耳软糯，汤粘稠放入泡好的枸杞。
6、放入冰糖，这个看个人喜好放吧。
7、再次煮开，冰糖融化关火，成品。
[小窍门]
一次多做几次的量，可以放在冰箱当宵夜或早餐，好吃还不担心发胖。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹