皮蛋青菜粥
[主料]
大米：半碗
皮蛋：2个
青菜：1把
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋青菜粥的做法步骤]
1、大米洗净用水浸泡半小时
2、青菜洗净切成小段
3、皮蛋剥去外壳、切成块
4、大米放入锅中、加入适量的水煮开后、转中小火慢煮半小时
5、这时汤汁应浓稠了、加皮蛋煮开
6、加入青菜再次煮开
7、加入少许盐调味即可
8、成品
9、成品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐