香菇小酱炒年糕
“ 年糕，是爱吃的美食，随便一炒，一煮，都美味；这次有了这个仲景的各种酱料，就更加的好了，可以随意的搭配，随意的炒，今天，用来炒年糕，超级美味。”
[主料]
年糕：2条
仲景香菇小酱：1勺
[辅料]
食盐：1小勺
胡萝卜：适量
食用油：1勺
肉丝：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇小酱炒年糕的做法步骤]
1、年糕，切成长条状；
2、准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；
3、热锅，放入少许食用油；
4、再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；
5、加入胡萝卜丝，翻炒；
6、放入条状的年糕，翻炒；
7、调入少许盐和一小勺的味极鲜；
8、再调入一勺的香菇小酱；
9、翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了；
[小窍门]
温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；
使用的厨具：不粘锅
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