香辣焖豆干
[主料]
豆干：100g
[辅料]
香葱：适量
干辣椒：适量
酱油：少许
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣焖豆干的做法步骤]
1、豆干洗干净，切成宽条
2、香葱洗干净切段，干辣椒备好
3、锅烧热，加入适量油，油热后将豆干放入锅中中火煎
4、豆干煎至两面金黄
5、锅中加入半碗水，放入少许酱油，翻炒两下，干辣椒如果，大火烧开焖5分钟
6、葱段放入锅内，撒入适量盐，大火收汁即可
使用的厨具：平底锅
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