酸辣黄瓜
“ 黄瓜一年四季少不了的小菜，今天我用苹果醋来拌这款小菜，太美味了。”
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
小红椒：适量
葱：适量
苹果醋：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
辣椒油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣黄瓜的做法步骤]
1、准备食材
2、葱花备用
3、小红辣椒切碎和葱花放一小碗
4、调入苹果醋
5、调入生抽、胡椒粉
6、调入香油
7、调入辣椒油
8、调入盐
9、调入白糖搅匀备用
10、黄瓜用削皮刀削成一片片的薄片
11、然后把黄瓜薄片卷起来，如图
12、码在盘子中
13、浇上调汁儿即可
[小窍门]
没有苹果醋的用普通醋即可
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱