五色寿司
[主料]
米饭：适量
紫菜：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
[配料]
寿司醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[五色寿司的做法步骤]
1、鸡蛋做成蛋皮。
2、胡萝卜切丝焯水。
3、黄瓜切丝备用。
4、蒸熟的米饭放凉后打散，加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。
5、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平。
6、再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。
7、用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。
8、卷好后，等寿司固定再松开寿司帘。
9、卷好后，用刀沾点水，切成相同大小的小卷，摆盘即可。
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