早茶蒸排骨
[主料]
排骨：200克
蒜：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，沥干水分，待用
2、放两勺生粉，用手抓匀，让每一个排骨都沾上，放半勺盐和一点点糖和油抓匀。重复第一步，放一样分量的生粉，最后洒上蒜蓉。 腌制20分钟。
3、腌制好就可以放进烧开了水的锅里蒸，蒸8分钟。
4、成品。
使用的厨具：蒸锅
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