蒸北方馒头
[主料]
面粉：适量
酵母粉：适量
糖：适量
[辅料]
五十度水：适量
肉：适量
香油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒸北方馒头的做法步骤]
1、酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉，揉好盖上布，醒面
2、面团虚大两倍的样子就好
3、肉葱姜，剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好
4、把面擀长条，切成小块擀面杖擀成圆形，然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷，把葱切碎放入盐和香油拌匀，涂在面团里，揉均匀切好。
5、把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面
6、蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的
使用的厨具：蒸锅
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