小炒干豆腐辣椒
“ 清淡，配米饭特别好”
[主料]
干豆腐：2片
大辣椒：2个
[辅料]
大葱：两段
大蒜：3瓣
鲜酱油：适量
盐：少量
胡椒粉：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒干豆腐辣椒的做法步骤]
1、干豆腐，大辣椒，大蒜，大葱。
2、不沾锅少放油，烧热，放葱，蒜，炒香。
3、干豆腐先放，加适量的开水，让干豆腐顿几分钟，吃时口感更好😄
4、放入辣椒，翻炒均匀
5、淋一勺水淀粉，出锅。
[小窍门]
干豆腐顿一会，吃的时候不发干，好吃亲们试一个。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜