素炒豆苗
“ 碗豆苗，旺火快炒，又香又绿，好看好吃，诱人。”
[主料]
豆苗：400克
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：少量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒豆苗的做法步骤]
1、把豆苗洗净。
2、蒜拍碎。
3、锅烧热，加入油、蒜头炒香，下蒜苗旺火炒。
4、炒软后调味，略炒勾薄芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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