胡萝卜酿虾仁
[主料]
胡萝卜：适量
虾：适量
[辅料]
淀粉：适量
盐：适量
鸡蛋：适量
海螺面：适量
牡蛎：适量
黑芝麻粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜酿虾仁的做法步骤]
1、准备食材
2、萝卜造型如图
3、，海螺面煮熟备用，虾处理好剁成虾茸，放入鸡蛋，淀粉，牡蛎粉和少许盐搅拌均匀
4、这样的了
5、把搅拌好的虾茸放入胡萝卜洞中，蒸8-10分钟，最后把海螺面摆上面装
6、煮好的海螺面
7、蒸好了，出锅
8、放海螺面做装饰
使用的厨具：蒸锅
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