培根吐司卷
“ 很多小朋友不喜欢吃菠菜，那么可以换个花样尝试一下，用培根、吐司做成小点心，相信孩子们会容易接受，而且荤素搭配起来，营养也更丰富一些。”
[主料]
菠菜：80g
鸡蛋：2个
吐司：4片
培根：4条
[辅料]
玉米油：适量
海盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[培根吐司卷的做法步骤]
1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
2、锅加热后倒入适量玉米油；
3、倒入菠菜煸炒一会儿；
4、倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
5、加入适量盐翻炒熟；
6、盛出备用；
7、吐司片切去四边；
8、用擀面杖擀开擀薄；
9、在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
10、卷好；
11、再放在培根上；
12、斜着卷好，用牙签固定牢；
13、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签；
14、成品;
15、成品;
16、成品。
[小窍门]
这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。
使用的厨具：不粘锅
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