香菇炒肉丝
[主料]
鲜香菇：适量
猪肉：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒肉丝的做法步骤]
1、猪肉切丝
2、香菇、青椒洗净
3、食材全部切好备用
4、锅里加入油烧热，将姜末炒香
5、加入肉丝翻炒至变色
6、加入一茶匙生抽，一茶匙耗油
7、翻炒均匀
8、加入香菇片翻炒片刻
9、加入少许水煮三五分钟
10、加入少许盐调味
11、加入青椒丝翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐