炸酱面
“ 昨天突然想吃炸酱面，但是家里没什么菜了。讲究做了一顿。孩子都是好吃，炸酱剩了一半，今天又特意买了菜又吃了一顿。意犹未尽，跟大家分享。”
[主料]
面条：二两
黄瓜：半根
鸡蛋：一个
西红柿：半个
胡萝卜：一小段
火腿肉：三片
蒜苗：三根
猪肉：一两
[辅料]
油：适量
黄豆酱：两大勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[炸酱面的做法步骤]
1、先把鸡蛋煮上。大家都会，就没拍照
2、猪肉剁碎
3、胡萝卜切小丁
4、蒜末剁碎
5、两大勺黄豆酱热油下锅翻炒。
6、加入胡萝卜丁翻炒
7、加入猪肉快速翻炒
8、加入蒜苗快速翻炒
9、刚做好的炸酱。
10、黄瓜切丝
11、火腿切片
12、鸡蛋已经煮好，去皮从中间切开
13、西红柿切丁，以上菜放一起备用
14、白水煮面
15、面煮好后，盛面盛汤就可以吃了
16、成品。这是第二天拍的图，炸酱的颜色没有头天的好看了。不过味道还是一样好吃。
17、开吃了
[小窍门]
1、黄豆酱是我妈自己做的，非常咸，所以炒酱时没放盐。如果是外面买的酱根据自己口味调整。
2、煮面时如果想喝浓一点的面汤就凉水下锅煮
使用的厨具：煮锅、炒锅
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