炒麻辣玉米粒
“ 冰箱里有些剥好的冰玉米粒，女儿想吃炒的麻辣玉米粒😋这是我们除了吃新鲜煮玉米之外，另一种最爱的吃法。凑热吃，麻辣鲜香，味道美极了😍(本地玉米，玉米刚熟时，妈妈把玉米棒煮熟，把籽剥下来，用保鲜袋一袋一袋冻在冰箱里。想吃的时候，温水洗净，炒来吃☺️)”
[主料]
玉米粒：适量
[辅料]
蒜片：适量
姜末：适量
花椒：适量
麻椒粉：适量
花生油：适量
青红椒：适量
蚝油：一勺
老抽：一勺底
盐：两半匙
麻椒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣玉米粒的做法步骤]
1、冰玉米粒适量。
2、温水洗去冰碴。
3、姜末，干红椒，麻椒，花椒，蒜片各适量。
4、青红椒粒适量。
5、适量花生油烧热。
6、花椒麻椒炒香，放入蒜片炒香。
7、小米椒和干红椒段放入，倒进一碗开水。
8、一勺蚝油。
9、一勺底老抽。
10、玉米粒放入。
11、两半匙盐。
12、麻椒粉适量。
13、煮三四分钟关火。要有汤哦😊更美味。
14、盛盘。凑热，用小勺舀着吃。麻辣咸鲜，玉米粒嫩香，真的很好吃呢？
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
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