御寒美食——麻辣鸡翅
“ 麻辣鸡翅，做法简单快捷，盐都不用放哈😄，鸡肉鲜嫩美味，麻辣诱人。米饭又一最佳搭档。😍”
[主料]
鸡翅中：10个
木耳：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
花生油：适量
蚝油：一勺
郫县豆瓣酱：一勺
花椒：适量
干红椒：适量
麻椒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中10个。
2、从中间剁开。(方便入味且宜熟)
3、青红椒适量。
4、切菱形块。
5、黑木耳泡发洗净备用。
6、锅内适量花生油烧热。
7、花椒麻椒大姜些放入炒香。
8、鸡翅放入偏炒。
9、一勺蚝油。
10、一大勺郫县豆瓣酱。
11、煸炒均匀至鸡肉微缩。
12、小半碗水倒入锅中，将没过鸡肉，搅匀。
13、红椒放入。
14、木耳放入，盖上盖子中小火炖十五分钟。
15、打开盖子，汤汁已收至正好。
16、青红椒倒入略翻，关火。{尝一下汤汁，我口淡，觉得咸度正好。口重的亲可根据口味适量加盐哈。)
17、成品。
18、成品。
使用的厨具：炒锅
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