甜面酱蒜苔肉丁
“ 肉丁滑嫩，口味香甜，做法极简单的家常菜”
[主料]
蒜苔：250g
猪肉：适量
[辅料]
甜面酱：两勺
生抽：2勺
料酒：两勺
糖：半勺
植物油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤]
1、猪肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿入味
2、蒜苔切一厘米长小丁
3、锅中放入适量植物油，放入肉丁翻炒至变色
4、盛出待用
5、洗锅，烧干，放入适量植物油，放入蒜苔翻炒至颜色更绿
6、盛出待用
7、锅中放入两勺甜面酱，两勺生抽，两勺料酒，半勺糖，烧至出现小泡泡
8、放入肉丁和蒜苔丁，大火翻炒均匀关火出锅
9、成品
使用的厨具：炒锅
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