花生酱小苏饼
“ 朋友推荐的一款简单易做非常值得入手的饼干，炼奶的甜蜜和花生的香酥溶为一体酥脆香甜，其做法实属简单，如果喜欢戳方子。”
[主料]
低筋面粉：120克
黄油：60克
糖粉：30克
炼乳：50克
[辅料]
花生碎：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[花生酱小苏饼的做法步骤]
160、克黄油软化至用手指轻轻压一下很软哦！
250、克花生烤熟或者炒熟（但不要炒太熟，我140度烤了15分钟）；
330、克糖粉加入软化的黄油中；
4、用手动打蛋器搅拌均匀；
5、加入50克炼乳搅至顺滑；
6、筛入120克低粉；
7、用刮刀翻拌均匀；
8、倒入熟花生碎；
9、用手和成面团；
10、和好的面团搓成长条，放入保鲜袋中；
11、放入饼干模具中（没有模具就搓成圆条形），放入冰箱冷冻一个小时以上；
12、冷冻结速后取出用刀切成0.8厘米的薄片；
13、排入烤盘中，中间留间距；
14、放入预热170度烤箱中层18至20分钟；
[小窍门]
1、）方子中的花生米也可以换成其它果仁随喜好。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙