炒河粉
“ 美味又健康的广东味道哦”
[主料]
河粉：适量
[辅料]
韭菜：适量
酱油：适量
盐巴：适量
葱：适量
豆芽：适量
金针菇：适量
胡萝卜：适量
肉丝：适量
食用油：适量
蚝油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[炒河粉的做法步骤]
1、首先准备好我们的主食河粉。没有河粉的朋友也可以用米粉代替哦
2、河粉泡软然后沥干水份！一般泡二十分钟即可
3、把之前的准备食材全部切成丝状，这样和河粉在一起更加的入味，也更加的好看
4、首先把鸡蛋煎好，然后冷却备用
5、热锅热油倒入河粉和刚刚所煎好的鸡蛋，然后撒盐不断的翻炒
6、后面再加入准备的辅食，然后加入蚝油和酱油不断的翻炒五分钟左右即可出锅哦！
[小窍门]
1、.这样的方法来炒米线也非常好吃
2、.喜欢食辣的朋友们还可以适当加入一些青椒进去哦
3、.食甜的朋友可以适当加入白砂糖
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃