半发面韭菜盒子
“ 原料：面粉，干酵母，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，姜，香油，花椒，食用油，鸡汁，盐”
[主料]
中筋面粉：200g
韭菜：200g
鸡蛋：3个
粉丝：1小把虾皮
[辅料]
花椒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[半发面韭菜盒子的做法步骤]
11、.面粉中放入干酵母，活成面团，稍发起后即可
22、.韭菜洗净切碎，粉丝泡软切碎，鸡蛋打散炒熟，姜切末
33、.将步骤2的材料混合
44、.锅中放油，油热后放花椒，然后将炸好的花椒油倒入步骤3中，再加入香油，鸡汁和盐调味
55、.预热电饼铛，放油，然后包好盒子放进去，煎成两面金黄出锅
6、成品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 晚餐