蒜香小龙虾
[主料]
小龙虾：1000g
啤酒：1罐
[辅料]
大蒜：2头
小葱：1颗
姜：1块
龙虾料：半包
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香小龙虾的做法步骤]
1、小龙虾洗净去掉头和脚
2、葱姜蒜切好备用
3、热锅凉油放入蒜末炒香
4、放入葱姜和龙虾料
5、袋装蒜香味龙虾料
6、放入小龙虾翻炒均匀
7、倒入啤酒
8、大火煮开后转小火煮15分钟，中间记得翻炒2次
9、放入适量盐翻炒均匀
10、大火收汁到汤汁浓稠即可
11、装盘撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
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