大排面
[主料]
大排：适量
面条：适量
青菜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[大排面的做法步骤]
1、炸好定型的大排，加葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、水，煮好盛出。
2、青菜洗净切碎。
3、锅中放水烧开，下入面条烧煮。
4、面条烧至七成熟，放入青菜同煮，加盐调味。
5、煮熟的面条盛入碗中。
6、拿一块大排，舀入大排汤。美味大排面开吃😄。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐