新手炒虾
“ 超级简单的做虾方法 我估计谁都会 但是我还是要给做菜新手发布一下 只适合新手哦”
[主料]
虾：500g
辣椒：1个
葱：10g
八角：2个
茴香：10颗
[辅料]
酱油：5mg
豆瓣酱：少许
蒜：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[新手炒虾的做法步骤]
1、葱、姜、蒜切沫或者切片
2、把虾洗净去头 用刀在虾背上开刀口
3、把锅里放油 把八角 茴香 放到锅里榨香 等香味出来后放葱、姜、蒜、辣椒等辅料
4、把虾放下去 等到虾变红时 放入少许豆瓣酱即可
[小窍门]
不要炒太久 免得虾变老了就没那么香嫩了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜