炼猪油
“ 小时候的味道你还记得多少？今天教大家一道炸猪油，猪油拌饭、猪油拌面、猪油炖蛋等…是不是想想都要流口水了呢…简单易做每个人都可以学会”
[主料]
猪板油：500
[辅料]
生姜：少许
白酒：少许
花椒：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炼猪油的做法步骤]
1、猪板油洗干净切小块备用
2、准备一点生姜和花椒
3、添加白酒的好处就是熬出来的猪油又白又香
4、炸猪油时需要放一小碗的水，这样猪油才会白，不会变黑，炸时需要不停搅拌哦…
5、完工啦…看着都觉得好香
6、这是刚炸完的猪油…等放凉后就会又白又香啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜