蚝油手撕杏鲍菇
“ 美味不一定要多复杂，就比如这道菜，新手也能轻松搞定~赶紧撸袖子下厨房做起来！”
[主料]
杏鲍菇：2个
鸡胸肉：5、6片
青椒：1个
[辅料]
蚝油：2勺
盐：三分之一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇撕条，鸡胸肉切片，姜切丝。
2、起锅，入油烧热下姜丝。
3、肉片下锅翻炒至颜色变白。
4、放入杏鲍菇继续煸炒，手撕的易熟，约半分钟，炒到杏鲍菇变软。
5、加蚝油，盐大火翻炒几下。
6、入青椒丝，翻炒至断生出锅。
[小窍门]
简单几步，出来的味道超乎意料的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜