紫甘蓝拌鸡丝
“ 色泽艳丽，口感鲜香，营养美味，健康又低脂！”
[主料]
鸡胸肉：适量
紫甘蓝：适量
香菜：适量
[辅料]
芝麻油：适量
凉开水：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫甘蓝拌鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉冷水下锅加入适量料酒煮十五分钟，煮至熟捞出晾凉撕成丝备用。
2、紫甘蓝洗净切成丝。
3、香菜洗净切成小段备用。
4、准备料汁： 适量生抽，盐， 白糖及凉开水搅拌均匀备用。
5、把食材放入大碗内，淋上料汁，加入适量芝麻油拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐