杂菇炒肉
[主料]
平菇：适量
口蘑：适量
杏鲍菇：适量
蟹味菇：适量
茶树菇：适量
[辅料]
猪肉：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂菇炒肉的做法步骤]
1、蘑菇洗净，如图切好
2、配料如图处理一下
3、下葱姜爆锅，下入肉炒至变色
4、蘑菇放入锅中，炒一下
5、加入蚝油，盐翻炒
6、炒至成熟即可出锅
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 私房菜