双色花卷
[主料]
面粉：一斤
酵母：8克
泡打粉：6克
白糖：20克
胡麻油：适量
[辅料]
菠菜汁：三两
温水：三两
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[双色花卷的做法步骤]
1、一斤面粉，一分为二！
2、菠菜汁加热（温水），加4克酵母，3克泡打粉，10克白糖，融化后，加一点点胡麻油，和面！
34、克酵母，3克泡打粉，10白糖，用温水化开，加一点点胡麻油和面
4、和好面，揉成团，醒发一般大！
5、借用压面机压光滑（一档上压的），中间切开
6、绿面和白面放在一起！一头大，一头小的方法切匀（如图）
7、每样四片摞起来（如图）
8、放好就是这样的！把两头用手捏住，两头向底部一卷，花卷就出来了
9、就这样的😁
10、做好后，二次醒发（大概二十分钟左右）
11、醒发好的花卷，长大了！
12、锅里面烧水，水开后，放入花卷，蒸十五分钟后，关火🔥焖一两分钟后，再打开盖子！
13、我今天挤的太多了😔粘在一起啦😄
14、亲们😊花卷醒发过，就变大了，所以空间必须留好！
15、软软的花卷！（最爱吃刚出锅的花卷）
使用的厨具：蒸锅
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