洋葱香蒜包
“ 洋葱和蒜头中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，还可以预防感冒。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；蒜头还能延缓衰老、预防铅中毒：食能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；所以说两种东西放一起，作用好厉害啊！
家里的人很爱吃洋葱和蒜头，我就不怎么特别喜欢，因为真的在嘴巴里留香持久啊。”
[主料]
高粉：200克
低粉：40克
牛奶：140克
盐：3克
糖：20克
酵母：4克
全蛋液：25克
黄油：30克
[辅料]
黄油：20克
洋葱茸：适量
蒜茸：适量
披萨草：适量
罗勒草：适量
盐：1克
[配料]
表面蛋液：10克
口味：蒜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[洋葱香蒜包的做法步骤]
1、把调味料中的东西混合在一起
2、把主材料所有东西放入面包机内
3、搞拌成光滑面团
4、加放黄油
5、揉至能出膜
6、发酵至2.5倍大
7、取出排气，分割8等份，松驰
8、摊圆片
9、整成橄榄形，放在烤 盘内
10、发酵1.5倍大后，在面团中用利刀划开
11、涂上表面蛋液，再涂上洋葱蒜头混合物，烤箱180度，烤20分钟
12、出炉的洋葱香蒜包，整个屋子都是洋葱蒜头味；要是你打算过一会跟你的那位亲热亲热，还是先别吃，哈哈哈！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 学生