醋溜娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
[辅料]
醋：适量
糖：适量
干红辣椒丝：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜娃娃菜的做法步骤]
1、备食材
2、娃娃菜洗片开，葱姜蒜切末
3、娃娃菜纳入碗中，备干辣椒丝
4、锅入油烧热，炝入葱 姜 蒜和干红辣椒煸香
5、下娃娃菜
6、倒入醋炒匀
7、放糖和盐翻炒均匀
8、出锅装盘
[小窍门]
急火快炒比较好。
醋应比糖多些
使用的厨具：炒锅
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