玛格丽特饼干
[主料]
低筋面粉：100g
玉米淀粉：100g
无盐黄油：100g
糖粉：60g
盐：2g
[辅料]
熟蛋黄：2只
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[玛格丽特饼干的做法步骤]
1、所有材料称重
2、黄油加糖粉和盐打发至蓬松，蛋黄过筛成小细末
3、打发好的黄油加入蛋黄拌匀
4、低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入黄油搅拌
5、用手揉至光滑面团
6、冰箱冷藏一小时
7、将面团分成小剂子揉圆
8、大拇指摁一下 烤箱160度预热 烤十五分钟
使用的厨具：电烤箱
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