清水疙瘩汤
“ 不放油的疙瘩汤吃起来更清爽”
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
盐：少许
黄瓜：适量
葱：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[清水疙瘩汤的做法步骤]
1、黄瓜切片，葱切碎
2、盆中放入适量面粉，加入适量水，搅拌成疙瘩。注意搅拌时要朝着一个方向搅拌，这样的疙瘩口感松软
3、锅中放入适量清水，烧开，放入疙瘩。成形，再放入黄瓜片和葱碎
4、烧开一二分钟即可，出锅滴几滴香油
5、简单省事方便，无油疙瘩汤吃起来更爽口
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜