虾蟹粥
[主料]
虾：适量
蟹：适量
[辅料]
干贝：适量
冬菜：少量
香菜：少量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[虾蟹粥的做法步骤]
1、蟹洗净备用，虾洗净，切成两半备用
2、用高压锅煮粥，上汽压一分钟左右，关火冲水，开盖继续煮，煮开后放入洗净的螃蟹，姜丝，冬菜，干贝，常搅拌下，避免粘锅
3、煮至差不多软烂（看自己口味），放入虾，油，搅拌熟透即可，然后加盐，鸡粉，关火放入香菜
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐