爆炒肥肠
“ 家常快手菜，分分钟搞定哦！就喜欢那股淡淡的味道！嘿嘿”
[主料]
大肠：250g
青椒：1颗
红椒：1颗
[辅料]
生抽：15ml
老抽：10ml
红糖：5ml
食盐：5ml
味精：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒肥肠的做法步骤]
1、肥肠买的处理好的熟的，切段备用，青红椒洗净切段
2、热锅入底油，油温稍微升温即可倒入青红椒段，翻炒出香味
3、待青红椒炒出香味即可倒入大肠，翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽、红糖、食盐，接着继续翻炒3分钟，关火淋些味精炒匀即可出锅！
4、我长这样！好吃又好看！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐