酱拌豇豆
“ 这里面这个酱是芝麻酱。 芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。”
[主料]
豇豆：3两
生姜：半块
小葱：3根
大蒜：二瓣
[辅料]
芝麻酱：一匙
香油：一匙
调和油：半匙
生抽：半匙
香辣酱：半匙
芝麻油：半匙
白糖：1/5匙
醋：1/5匙
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酱拌豇豆的做法步骤]
1、新鲜豇豆洗净切小段反复清洗。掐掉筋
2、半锅水煮开。里面略放一点盐和滴两滴香油。水开以后煮豇豆
3、煮好的豇豆沥水分备用
4、生姜切细丝葱白和蒜切细粒
5、现在开始调汁。吃麻酱是主料放入。和他同等的调和油搅拌均匀再放入所有调料搅拌
6、豇豆摆盘
7、淋上酱汁在倒入葱花生姜蒜。一盘简单的豇豆就做好了夏天吃特别开胃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱