炸香芋片
“ 香芋，特有的香味！粉糯的香芋加入适量盐用油炸一下就非常好吃！酥酥脆脆的表皮，软糯绵香的芋头怎么吃都好吃！”
[主料]
香芋：两个
酥炸粉：1包
番茄酱：一小蝶
[辅料]
盐：1小勺
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸香芋片的做法步骤]
1、香芋两个！去皮切片
2、放一小勺盐腌10分钟
3、用手抓匀腌制
4、万用酥炸粉一包
5、倒入大个保鲜袋里
6、把腌好的香芋滤干水分放到保鲜袋里，扎紧袋子晃几下让香芋片裹上粉
7、裹好粉的香芋片挑出来！
8、油温6成放香芋片！要一片一片放
9、放完香芋片用筷子轻轻翻动一下！让香芋片受热均匀
10、炸到香芋片表面金黄色时捞出
11、开大火，把油温烧高
12、放入香芋片复炸一下！
13、复炸是逼出香芋的油翻几下出锅
14、摆盘配上番茄酱，美味就这么简单
15、享用
16、成品
17、成品
使用的厨具：炒锅
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